食物過敏的皮膚炎，有沒有辦法根治？

醫師您好，
我今年已經27歲了，大概在五年前，我發現我會對於蝦子以及花生過敏，而且很厲害，只要一吃，全身就會起疹子，很癢，會紅，甚至會痛。
最近，情況變得更利害了，不知道什麼原因，就會起疹子。實在很痛苦。
我曾經看過皮膚科，醫師說這絕對是食物過敏沒錯，但是我知道我好像已經對很多種的食物會過敏了，我吃東西也很小心，但是很不幸的，還是常常過敏。
有時候覺得這樣的人生實在活的很痛苦。
我最近看廣告說乳酸菌很有用，因此每天都喝養樂多，但是似乎沒有改善我的疹子的情形。

我想請教醫師們，請問食物過敏性的皮膚炎，到底能不能治好？除了避免過敏的食物之外（我實在已經不知道對多少食物過敏了，很難避免），如何治療？