能換奶嗎？

有幾個問題想請教：
一、我家寶寶現在六個多月了，原本喝母奶，直到四個多月 時開始加入配方奶粉，原本打算買能恩水解蛋白奶粉，但因藥房的建議而買了新諾兒，直至今日全由奶粉哺育，並沒有不適的現象，但近日聽說該藥廠並非以製造奶粉為主，心中有些不安，請問是否有換奶粉的必要？該藥廠信譽如何？
二、因我本身有些鼻子過敏的現象，嬰兒似乎鼻子也較敏感些，所以未嘗試一般奶粉即以水解奶粉代替母奶，嬰兒已六個月了，是否可嘗試一般嬰兒奶粉呢？又一般奶粉的營養真的比水解奶粉高嗎？