羊奶與牛奶的差異

羊奶的成分與牛奶類似, 但是在維他命D, 鐵質及葉酸方面含量較少, 因此會影響造血功能, 不建議作為唯一主食. 不過目前證實因羊乳的脂肪球分子結構較小，消化時形成的蛋白質凝乳細軟，因此易為人體腸胃消化吸收。
至於預防過敏方面, 最近的研究發現對於牛奶過敏的寶寶, 絕大部份對於羊奶也會過敏,因為牛奶和羊奶的成份其實90%左右都很相似, 因此, 喝羊奶不見得就不會過敏。
因此, 一般寶寶若食用添加維他命D, 鐵質及葉酸的羊奶, 營養應與牛奶類似. 但是若您是想以此減少過敏的話, 成效較不理想.