帶殼類海鮮

帶殼類海鮮比較會誘發過敏。深海魚類如鱈魚、鮭魚、鮪魚，富含ω－３不飽和脂肪酸，可以降低自由基破壞的功能，減少體內發炎物質的產生,對過敏有幫助。根據日本的研究，白肉魚比紅肉魚不易引起過敏，但青皮的白肉魚如沙丁魚則要避免，另外魚要挑選新鮮的較好。