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Tsu 發表於:2003/6/9  
摘要:
高蛋白食物
內容:
許多資料都顯示異位性皮膚炎的寶寶最好避免高蛋白的食物,比如蛋白及海鮮,但這樣的定義似乎籠統了些,蛋白我能想像,但所謂海鮮是指所有的海鮮嗎?還是專指帶殼的海鮮?所謂帶殼的海鮮除了蝦蟹之外也包含蛤蜊海瓜子之類的嗎?一般嬰兒食譜常見的吻仔魚粥適合異位性皮膚炎的寶寶嗎?鱈魚和鮭魚可以吃嗎?如果我想用昆布和小魚乾幫寶寶熬湯頭適宜嗎?
煩請解惑,謝謝!
梁恬綺回答於:2003/6/10  
摘要:
高蛋白食物
內容:
其實異位性皮膚炎的寶寶並非最好避免所有高蛋白的食物,而是根據許多統計資料顯示有些異位性皮膚炎,可能和食物過敏會有關,但是每一個人過敏的食物可能都不一樣, 蛋白及帶殼的海鮮,是較多人會引起過敏的食物, 但非絕對, 而所謂帶殼的海鮮除了蝦蟹之外也包含蛤蜊海瓜子之類, 而一般深海魚類倒比較不會引起過敏,建議你的小朋友,在添加附食品時,要一樣一樣慢慢加,確定適應沒問題,沒有過敏的症狀,再加另一種