內容: jjd您好:
雞精的主要成分是蛋白質,經過萃取成為較易為腸胃吸收的小分子的蛋白質,它除了蛋白質之外還含有不少的鈉離子,這也是為什麼雞精喝起來總是鹹鹹的,它還是一種高瞟呤類的食物。所以考慮到小朋友的腎臟負荷量,要喝多少量應視小朋友的進食狀況來決定,若食慾不佳、蛋白質類食物攝取不足,才考慮給食,也不一定要每天吃,可以每週1至2罐就夠了。
您的問題是雞精對於氣喘或異位性皮膚炎有沒有什麼影響?目前雞精是不認為會惡化或改善過敏現象的,但目前市面有很多調味的雞精,可以試喝看看,如果皮膚或氣喘現象不會惡化的話,代表他對雞精不會過敏就可繼續食用。
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