文慧 發表於:2004/5/12
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| 摘要: 麥粉與麥精 | ||||
| 內容: 1.藥局的人員建議我在麥粉與麥精的選擇上應選麥精,因麥精比麥粉較不易引起過敏,請問:麥精真的確實較不易引起過敏嗎?是否有像雀巢能恩HA有經過醫學正式研究的報告呢(或正式的科學證據) 2.市售麥精種類非常多,是否有哪家的品牌有經過國內或國外醫學證實真的有效? | ||||
| 鄭朝強回答於:2004/5/12
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| 摘要: 麥粉與麥精 | ||||
| 內容: 1. 一般而言 如果寶寶是過敏兒 還是建議吃米粉 而且建議6個月後才加副食品 如不是過敏兒 那就依您的經濟狀況吧 2. 歐洲小兒腸胃及營養醫學學會，曾對嬰兒穀類食品提出這樣的建議：「為了促進消化，給嬰兒和幼童的穀類應該經過適當的處理。穀類可以透過兩種方式來處理，一種是加熱處理，另一種就是酵素處理>所以只是為了促進消化 | ||||