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憂心的媽媽 發表於:2004/5/3  
摘要:
續問部分水解與完全水解
內容:
鄭醫師您好

謝謝您的回答
請問您文中的部分水解與完全水解有何不同
她們適用的情況為何?

我目前使用的雀巢ha1是屬於哪一種?

此外您說,少數寶寶對母乳過敏
是否是對母乳本身過敏?
代表我如何過敏源的食物都無從改善

因為我已經完全禁止過敏食物
包括海鮮,魚,柑桔,奶蛋,豆類,洋蔥
我現在已經不知道有什麼能吃
所以體重反而減輕
母乳量也愈來愈少

謝謝您
鄭朝強回答於:2004/5/3  
摘要:
部分水解與完全水解
內容:
1.奶水中的蛋白質主要分為乳清蛋白及酪蛋白兩大類,在母乳(以及部分的配方奶)之中比率為60%比40%,而在一般牛乳或以牛乳為底的配方奶則是20%比80%。有些特殊配方奶粉,如您所提及的HA-1是純粹只含有單一種蛋白質且是部分水解配方。
一般認為,蛋白質水解到分子量小於1000個道爾頓(Dalton)就不太會成為過敏原,完全水解配方就是指奶中的蛋白質~99%都被水解到小於1000個道爾頓。水解程度介於其中的就叫部分水解配方
2.是對母奶本身過敏可能大部分還是蛋白質為主
3.建議您可能考慮完全水解且帶小朋友到門診尋求幫助 否則兩人皆苦