ridean 媽 發表於:2004/5/1
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| 摘要: 有關水解蛋白奶粉 | ||||
| 內容: 醫師您好： 寶寶是喝母奶(已禁食蛋、奶、魚、堅果、海鮮)偶而都會起紅疹、表皮粗粗的寶寶，常揉眼睛、打噴嚏，這應該是過敏體質吧！(近六個月了) 最近要開始給他換配方奶，市面上有水解蛋白也有酪蛋白奶粉(好像是去除 貝他 乳球蛋白)，藥局這種直接將過敏蛋白質奶粉拿走的比較好喝，也比較好。請問一下我該給他喝哪一種比較好？還有哪些廠牌較好？ 還有曾經看過一篇報導，喝母奶會過敏的可能要考慮給他喝完全水解，有這麼嚴重嗎？需要嗎？ | ||||
| 鄭朝強回答於:2004/5/3
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| 摘要: 有關水解蛋白奶粉 | ||||
| 內容: 1. 奶水中的蛋白質主要分為乳清蛋白及酪蛋白兩大類，在母乳（以及部分的配方奶）之中比率為６０％比４０％，而在一般牛乳或以牛乳為底的配方奶則是２０％比８０％。有些特殊配方奶粉，如您所提及的HA-1/2是純粹只含有單一種蛋白質。 一般認為，蛋白質水解到分子量小於1000個道爾頓(Dalton)就不太會成為過敏原，完全水解配方就是指奶中的蛋白質~99%都被水解到小於1000個道爾頓。水解程度介於其中的就叫部分水解配方。 完全水解配方是用來治療因牛奶蛋白而引起過敏疾病；但是如果我們的目的是要預防過敏發生，則會優先考慮母乳，其次則是部分水解配方，以其達到免疫耐受(tolerance)的目的 現有的水解奶粉，有的是單用一種蛋白質下去水解（如HA-1/2），也有新產品是兩種都有（如HP）。這分類情形不論是完全水解或者是部分水解都適用。至於是否有臨床上的功效差別，就完全水解配方而言可能影響不大，而部分水解配方則尚未有大規模的比較研究 2. 用完全水解或者是部分水解完全是視臨床的表現而定 喝母奶也會過敏 還是先考慮部分水解如果情形沒有改善 就須考慮完全水解 3.雀巢HA水解蛋白、亞培HH水解蛋白、優生HP;惠氏HAP; 新諾兒AH水解蛋白奶粉等。原則上都是利用酵素將牛奶蛋白的分子量變小，以降低致敏性，但各廠牌的水解程度略有差異，因此口感也不完全相同。至於在預防過敏的效果上，由於雀巢HA水解蛋白奶粉是最早上市的產品，所以其研究報告比較完整。家長可考量品牌的喜好度、價格、口感、寶寶的接受度等因素來選擇。 希望你能通盤了解 | ||||